京ふうせん

このところ胃の調子が良くない私を気遣って、京都に住む友人がプレゼントしてくれました。それが京菓子の老舗「末富」の京ふうせん。お麩なので、口に入れるとふわっと溶けてしまいます。始めて食べました。おいしい〜！

平安時代の女官装束のあわせの衣の表裏のきれを「かさねの色目」といい、京都の季節を楽しんだそうです、それにちなんで作られた色目五色（赤・白・青・緑・黄）のやさしい味の麩焼き煎餅です。

包み紙も素敵で、いつものようにブックカバーにしました。