9/09/2020

重陽の節句

 今日9月9日は、五節句のひとつ「重陽の節句」です。五節句の中でも中国では縁起の良い9が2つ重なることで最もめでたい日とされているのですが、現在では3月3日や5月5日の方が有名ですよね。


この時期毎年秋田から食用菊が送られて来ます


さっと湯がいて酢の物にしました(写真は2011年にこのブログに載せたものです)


菊のおかげで不老不死の力を持つようになった仙人の昔話や、古来から薬草として使われていた菊には長寿の効能があるとされ、菊を食べることで若々しく長生きできると考えられていたので、別名「菊の節句」とも呼ばれてるそうです。


これは昨夜食べたカボチャと水ナスの漬物

他にもこの日は収穫の秋を祝って、栗カボチャご飯、菊酒(お酒に菊の花びらを浮かべたもの)カボチャや秋ナスを食べるそうです。
                                                                      










1 件のコメント:

gva1992 さんのコメント...

いいね「おいしそう!!