記念日

うん回目の誕生日記念に、とある京風居酒屋で、”十四代”を初体験。
山形の高木酒造のもので、出荷量が少ないため、評判が異常に高くなりプレミアムがつき、なかなか手に入らないという。いろんな種類があるのだが、その日あったのは、大吟醸山田錦と中取り純米吟醸愛山で、とりあえず二つとも試してみることに。大吟醸のほうは、量が半分で白いかわいいカップで出てきた。味は私好みの甘みがあり、さっぱりとして、飲みやすかった。