トマトの宝石箱

ここ数年トマトの種類が急に増えてきましたよね。昔のように、青臭くてすっぱいトマトというイメージはなくなり、赤くて甘くて高いトマトが多くなりました。トマトジュースも一本数千円というのが人気商品になっています（これは試してみましたが、非常に甘くて濃厚で、もはや別物でした）。そして今はやりなのが、このカラフル・ミニトマト。

　　　　　赤、緑、黄、オレンジ、紫といろとりどりです

”トマトの宝石箱”　という名前で売られている青森の”まごころ農場”のもの。トスカーナ・バイオレット（紫）、チョコレート・チェリー（茶）、グリーン・グレープ（緑）、スノー・ホワイト（白）などと、シャレた名前がついています。味も微妙に違っています。こうなると、野菜ではなく、芸術品ですね。いかにも日本人らしい趣向だと思います。