新そばの季節

とうとう今日から10月。いよいよ食欲の秋ですねぇ・・・

新そばの季節になりました

八ヶ岳西鹿で取れたばかりのそば粉で、うちたてのおそばをいただきました。麺は緑がかっていて、噛むとしこしことして香りを感じました。

ついでにそばがきしるこも

八ヶ岳では、そばの畑が多く見られるようになりました

赤そばのつぼみ

白いそばの花

緑の実になって

黒い実になります

こちらは３年前の赤そば畑です