竹清

岡山からマリンライナーに乗って、瀬戸内海を列車で渡り、着いた所は高松。先ずは評判のうどんやさん竹清へ。やはり行列がお店の外まであふれています。ここの名物は奥さんが店先で揚げる半熟たまごとちくわの天ぷら。すごい手際の良さでつぎつぎと揚げていきますが、それでもお客のほうが多くて、うどんを食べながら自分の名前（行列中に注文しておく）が呼ばれるのを待っています！セルフのお店なので、自己申告でお金を払い、どんぶりに入れてくれた麺（一人前140円）をザルにいれて、さっとゆがき、ネギ、ショウガ、天かすをのせ、あつあつの出汁をかけます。揚げたての天ぷらはカリッとしていて今までに食べたことがない感触。麺もシコシコしていて本当においしかったです。