4/30/2011

山菜

京北の道の駅によったら、朝採りの新鮮な山菜を売っていたので、思わず”おいしそ〜う!”って思って買ってしまいました。

         タラの芽にはトゲトゲがたくさん

       アブラメ(こしあぶら)は少し開き気味


         こごみはちょっとグロテスク

      さっそく天ぷらにしました。おいしかったです!

2 件のコメント:

Urban さんのコメント...

こんにちは。新緑の季節となりましたね。たらの芽のトゲトゲはどう処理したのでしょうか?

はりねずみ さんのコメント...

私もあまりにトゲが多くて痛かったので心配したのですが、揚げたら全く感じませんでした。