6/18/2014

燕(えん)

京都駅近という便利なロケーションで、友人に教えてもらった、最近お気に入りのお店です

つくし(4月)


和久傳、ニューヨークで修行した若干29才のシェフがやっています


蒔絵師のお父さんの勧めでこの道に入り、将来はお父さんが作った食器でお料理を出すという夢を持っているそうで、審美眼が身についているのでしょうか。若いのに食器や花器にもこだわりを持っています。もちろんお料理もおいしいし、お話も楽しいです。

ゆきのした(6月)


「素敵な花器ですね」と言ったら 「辻村さんのです」とさりげない答えが・・・

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