7/31/2015
7/30/2015
7/29/2015
鹿ケ谷カボチャ
スーパーで珍しく鹿ケ谷南瓜を売っていたので買ってきました。京都に来て初めて知ったカボチャの種類で、京都の伝統野菜の一つです。
哲学の道沿いにある、安楽寺のカボチャ供養では7月25日にこのカボチャを食べさせてくださいます。
ひょうたんのように真ん中がくびれています
結構おおきくて、種は下にだけあります
さっそく煮て食べました。あっさりした味です
哲学の道沿いにある、安楽寺のカボチャ供養では7月25日にこのカボチャを食べさせてくださいます。
7/28/2015
屏風祭
記事がさかのぼりますが後祭巡行の前夜(宵山)です
今回に限り、南観音山でうれしい拝観がありました
例年はご会所の二階に上がって山の中を見学できるのですが、今年はご会所が老朽化で建て替え中なので、見学できないかわりにご本尊(楊柳観音と善財童子)を向いの建物で無料公開してくれました。
この観音さま、「あばれ観音」といって宵山の深夜、布を被されぐるぐる巻きに固定されてワッショイワッショイと担がれて町内を3周するという奇祭で知られています。何でも、巡行当日に前を行く、好きな北観音さまを追いまわさないように前夜に疲れさせておくという配慮からだそうです。
屏風祭では祇園祭につきものの、ヒオウギが活けられています
光琳の「百花図屏風」を円山応挙が写したもの
無名舎(吉田家)のしつらえ
この御宅拝見も楽しみの一つです
7/27/2015
花笠巡行
花笠巡行は50年前に祇園祭巡行が前祭に統合された際、後祭巡行の代わりとして始められたのものです。今回後祭が復活したので、花笠はどうなるのかと心配されましたが、無事後祭と一緒の日に行われることになりました。
花街からは例年交代で2組参加ですが、今年は50年記念で4花街(祇園甲部、祇園東、宮川町、先斗町)全部が参加しました。行列はまだまだ続き八坂神社では奉納の舞いが行われるのですが、疲れたのでこの辺で退散しましたorz
見物の舞妓はん達も暑い中、ず〜と頑張ってはります
神饌(しんせん)行列
獅子舞に頭を食べられると魔除けになります
子供みこしは車輪がついていて引くだけ、でも暑くて大変・・・
祇園太鼓も子供が叩きます
児武者と
馬長の行列
7/26/2015
後祭2
巡行の続きを少しだけ・・・
橋弁慶山です。五条の橋の上の弁慶と牛若丸です。胴掛は円山応挙下絵の「賀茂祭礼行列図」です。後ろに迫るのは北観音山。
北観音山の水引は160年ぶりに今年復元新調されました(全て手縫いで制作費1億円)。中国・三国時代の武将、関羽の生誕祝いの行列(109人)を描いてあるそうです。
堂々とした南観音山。今までの巡行では、くじ取らずで最後を飾っていたのに、後祭では大船鉾にしんがりを譲っています。
長谷川等伯下絵の「柳橋水車図」の胴掛を引く浄妙山です。宇治橋の上で平知盛の軍勢を一人で食い止めようとしている姿だそうです。頭に手をのせてひらりと飛んでいます。後祭ではこのあと、花笠巡行が続きます(明日に続く)。
7/25/2015
7/24/2015
7/23/2015
7/22/2015
7/21/2015
オオサンショウウオ
これは京都水族館に入ってすぐにある「京の川ゾーン」の名物
鴨川に生息しているオオサンショウウオです。水槽の片隅に重なりあっていてほとんど動かないので、一見、石のように見え、気づかずに通りすぎて行く人も多いです。
生きた化石とも言われ、国の特別天然記念物に指定されています。漢字で書くと山椒魚。昔は食べていたようで、北大路魯山人の著作『魯山人味道』によると、さばいた際に強い山椒の香りが家中に立ち込めたといい、魯山人はこれが山椒魚の語源ではないかと推測しているそうです(Wikipediaより)
やはり今でもいるんですね・・・ 今回の台風11号で増水した鴨川で発見されたという記事が二つもありました。実際に見たらギョッとするだろうな。
You tubeより
朝日新聞の記事はこちらから
http://www.asahi.com/articles/ASH7L5HCCH7LPLZB01X.html
7/20/2015
山地陽介の店
料理通の友人Iさんに誘ってもらって、今年6月16日にオープンしたばかりのフレンチレストランに行ってきました。11年フランスで名だたるお店(ポールボギューズ、ジョエルロブション、アランデュカス他)で修行をしてきた山地陽介氏のお店です。
敷居が高くて普段はあまり足を踏み入れない、祇園南のお茶屋街です。
日本料理屋の老舗を思わせる家紋のれんの下に小さく書かれたシェフの名前。自分のフルネームをお店の名前にするのは、フランスではよくあることですが、日本ではめずらしいですよね。恐る恐る入ると明るく見渡せる店内に、フルオープンキッチン。全員イケメン系の男子が明るい声で「いらっしゃいませ〜」
すべて白いお皿(大谷哲也氏の信楽焼だそうです。これもIさんに教えてもらいました)にアートのように盛り付けられたお料理で、いろいろな味の秘密が隠されています。
シェフのど真ん前のカウンター席でいただきました。料理番組のライブを見ているような臨場感がありました。どこかで見たことがあるなと思ったら、そうそう俳優の鈴木亮平さんに似ています(笑)。イカは父上の地元奄美大島から、野菜はご自身の地元埼玉からの直送だそうです。
デセールはココナッツミルクで炊いたリオレ(お米)にトウモロコシのソース
コーヒーは大谷桃子さんの素敵なカップで。ワインもお料理にあったものを選んでいただき、堪能しました。
敷居が高くて普段はあまり足を踏み入れない、祇園南のお茶屋街です。
日本料理屋の老舗を思わせる家紋のれんの下に小さく書かれたシェフの名前。自分のフルネームをお店の名前にするのは、フランスではよくあることですが、日本ではめずらしいですよね。恐る恐る入ると明るく見渡せる店内に、フルオープンキッチン。全員イケメン系の男子が明るい声で「いらっしゃいませ〜」
イカと温泉卵のカルボーナーラ風
すべて白いお皿(大谷哲也氏の信楽焼だそうです。これもIさんに教えてもらいました)にアートのように盛り付けられたお料理で、いろいろな味の秘密が隠されています。
シェフのど真ん前のカウンター席でいただきました。料理番組のライブを見ているような臨場感がありました。どこかで見たことがあるなと思ったら、そうそう俳優の鈴木亮平さんに似ています(笑)。イカは父上の地元奄美大島から、野菜はご自身の地元埼玉からの直送だそうです。
デセールはココナッツミルクで炊いたリオレ(お米)にトウモロコシのソース
コーヒーは大谷桃子さんの素敵なカップで。ワインもお料理にあったものを選んでいただき、堪能しました。
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