2/25/2016

料亭の味

京都タカシマヤで毎年「京の味 ごちそう展」が開かれます。今年も行ってきました。


名物食堂では「菊の井」「美濃吉」「中村楼」「魚三楼」などの老舗のお弁当(各¥2500)がいただけます。他にも京都の有名店の出店が(和菓子、お寿司、パンなど)ずらりと並び、楽しめます。今年はその料亭の味を手軽に買える限定品(各¥540)を買ってみました。

 「菊の井」旬菜八寸
サーモンきぬた巻き、合鴨ロース、菜の花。鰈の味噌幽庵焼きなど

「魚三楼」如月の口取
たけのこの木の芽田楽、カニ真蒸雲丹焼き、鰆小串など

「井傳」惣菜
鰆、穴子の牛蒡巻き、明太蓮根など

「下鴨福助」惣菜(春めく)
海老つや煮、たけのこ木の芽あえ、二色玉子、たらの芽化粧揚げなど

「玉家」惣菜(春一番)
茹で海老のイクラのせ、蕗の揚げもの、だし巻き玉子など

なかなか美味しく幸せな気分でした。

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