東京に行きますので、しばらくお休みします。
8/31/2011
8/30/2011
森の小径
甲斐大泉に素敵なレストラン（森の小径）があるので行ってきました。こんな田舎にひっそりとあるのに、前日行った時には満席で入れませんでした。この日は開店と同時に入りました。
うっそうとした林の中、門をくぐると、イングリッシュガーデンのように丁寧に造られたお庭が広がります。
可愛い小物達が迎えてくれます
この時期はテラス席がいいですねぇ
地元の食材を使った洋風家庭料理で、地元の野菜サラダ、今朝とれた虹ますのムニエルがお薦めです。
お庭の花がさりげなく。キッチンは奥様と娘さん、サーブはダンディなご主人様です。
いろいろな種類の鳥が来るそうです。
うっそうとした林の中、門をくぐると、イングリッシュガーデンのように丁寧に造られたお庭が広がります。
可愛い小物達が迎えてくれます
この時期はテラス席がいいですねぇ
地元の食材を使った洋風家庭料理で、地元の野菜サラダ、今朝とれた虹ますのムニエルがお薦めです。
お庭の花がさりげなく。キッチンは奥様と娘さん、サーブはダンディなご主人様です。
いろいろな種類の鳥が来るそうです。
8/29/2011
ハイブリッド気動車
甲斐大泉の駅に入ってきた小海線（小淵沢〜小諸）の車両がいつもとは違うデザインで、あれ？と思って見ていたら、なんと”ハイブリッド気動車”でした。ハイブリッドカーは最近よく見かけますが、電車は初めて見ました。JR東日本が開発したディーゼル・エンジンとモータ，そしてリチュウムイオン電池を組み合わせたハイブリッド気動車「キハE200形」というものだそうです。
「ディーゼルを発電に利用し、ブレーキ時に発生するエネルギーを蓄積することで、燃料消費と環境負荷を抑えるそうで、 従来のディーゼル車両に比べ窒素酸化物（NOx）や粒子状物質（PM）の排出量を60％減らせる次世代の、環境を考えた車両」とのこと。そんなハイブリッド車両が世界で初めて「小海線」に登場したそうです。一日一本の運行なので、ちょうど見られたのはラッキーでした。
「ディーゼルを発電に利用し、ブレーキ時に発生するエネルギーを蓄積することで、燃料消費と環境負荷を抑えるそうで、 従来のディーゼル車両に比べ窒素酸化物（NOx）や粒子状物質（PM）の排出量を60％減らせる次世代の、環境を考えた車両」とのこと。そんなハイブリッド車両が世界で初めて「小海線」に登場したそうです。一日一本の運行なので、ちょうど見られたのはラッキーでした。
8/28/2011
残暑が戻ってきた
先週はとても涼しかったので、このまま秋へ突入か？と期待していたのに、現実はそう甘くはなく、またまた夏空が戻ってきてしまいました。
気流の関係で、各地でゲリラ雨があるようです。出かける時は日傘と雨傘が必要ですね。
気流の関係で、各地でゲリラ雨があるようです。出かける時は日傘と雨傘が必要ですね。
8/27/2011
8/26/2011
8/25/2011
赤い蕎麦の花
前々から見たいと思っていた赤蕎麦の花が咲いていました。信州には赤蕎麦の花がじゅうたんのように広がる名所があるようです。
赤蕎麦は、高嶺ルビーと呼ばれ、ヒマヤラの標高3800メートルに咲く赤い花の蕎麦を日本に持ち帰り品種改良したものだそうです。
味はほとんど変わりがないようですが、白そばよりこしが強いようです。育てるのが白よりは難しく、同じ栽培面積に対して3分の1しか収穫出来ない貴重なものだそうです。
赤蕎麦は、高嶺ルビーと呼ばれ、ヒマヤラの標高3800メートルに咲く赤い花の蕎麦を日本に持ち帰り品種改良したものだそうです。
味はほとんど変わりがないようですが、白そばよりこしが強いようです。育てるのが白よりは難しく、同じ栽培面積に対して3分の1しか収穫出来ない貴重なものだそうです。
8/24/2011
白い蕎麦の花
八ヶ岳山麓はこの所、急に蕎麦の畑が増えてきました。減反政策で交付金がでるためか、育てやすいからなのか、販売単価が高いからか？ 理由はわかりませんが、このあたりは見渡すかぎり蕎麦畑です。
秋の収穫前の花盛り
ソバは植えてから80日くらいで育つので、収穫期をずらして作っています。
秋の収穫前の花盛り
ソバは植えてから80日くらいで育つので、収穫期をずらして作っています。
8/23/2011
あごひげが素敵！
農業大学校で見たヤギさん、あごひげがりっぱでした。
そしてこれはヤギさんの目。こんなに黒目が横長なのですね。動物の目のパターンは３つあり、人間はサル系でレンズの絞りの形は円形。ヤギやヒツジは横に広い長方形。ネコは縦長だそうです。
8/22/2011
ペンション村
1970年代、ペンションという形態がはやり始めた頃、この原村のペンションに泊まったことがありました。なつかしくなって、ちょっと立ち寄ってみました。
ずいぶん年数が経ちましたが、相変わらずペンション村は健在のようで（オーナーは変わっているかもしれませんが）落ち着いた感じになっていました。
ずいぶん年数が経ちましたが、相変わらずペンション村は健在のようで（オーナーは変わっているかもしれませんが）落ち着いた感じになっていました。
8/21/2011
8/20/2011
山の中のオーガニックカフェ
乳製品や卵、砂糖、動物性のものを一切使わず、無農薬、無化学肥料栽培の食材を使ったオーガニック料理がいただけるカフェ”ごぱん”に行ってきました。
外のテーブルに座りました。風がさわやかです
可憐な花がたくさん咲いていました
日替わり玄米定食です。かぼちゃとひじき、ゴーヤ、ロールキャベツ風、ズッキーニのスープなど、とてもヘルシーでおいしかったです。
隣にパンやさんもあり、全粒粉や玄米、雑穀きびあめなどで作ってあります。どれもこしが強く、もちっとした食べごたえのあるパンやマフィン、むしぱん、ドーナツでした。
外のテーブルに座りました。風がさわやかです
可憐な花がたくさん咲いていました
日替わり玄米定食です。かぼちゃとひじき、ゴーヤ、ロールキャベツ風、ズッキーニのスープなど、とてもヘルシーでおいしかったです。
隣にパンやさんもあり、全粒粉や玄米、雑穀きびあめなどで作ってあります。どれもこしが強く、もちっとした食べごたえのあるパンやマフィン、むしぱん、ドーナツでした。
8/19/2011
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