花カゴ

色どりのいい花カゴをいただきました

見ているだけで、癒されます

桃のフルーツサンド

毎年この時期に秋田から送られてくる「北限のもも」

 

                                                   早速、フルーツサンドイッチを作りました

                                                            とってもおいしかったです

 

今日のランチ

9月も半ばというのに、なかなか涼しくなりませんねぇ・・・外出も暑くて行く気にならないので、自分で作ることにしました。今の旬のイチジクとシャインマスカットのフルーツサンドです。

イチジクに、マスカルポーネチーズと生クリームを挟んで。

マスカットとブルーベリーのサンド。パンが薄すぎて、包丁も切れ味が悪く上手にカットできませんでした（言い訳ばかり・・・）。でも味はよく美味しかったです。やっぱりイチジクは美味しい。

重陽の節句

 今日9月9日は、五節句のひとつ「重陽の節句」です。五節句の中でも中国では縁起の良い９が２つ重なることで最もめでたい日とされているのですが、現在では3月3日や5月5日の方が有名ですよね。

この時期毎年秋田から食用菊が送られて来ます

さっと湯がいて酢の物にしました（写真は2011年にこのブログに載せたものです）

菊のおかげで不老不死の力を持つようになった仙人の昔話や、古来から薬草として使われていた菊には長寿の効能があるとされ、菊を食べることで若々しく長生きできると考えられていたので、別名「菊の節句」とも呼ばれてるそうです。

これは昨夜食べたカボチャと水ナスの漬物

他にもこの日は収穫の秋を祝って、栗カボチャご飯、菊酒（お酒に菊の花びらを浮かべたもの）カボチャや秋ナスを食べるそうです。

                                                                      

イチジクの季節

私の大好きなイチジクの季節がやっ来ました（例年より早い！）

京都新聞によると、京都で売られているほとんどが城陽市産とのことです。知りませんでした

デリケートな果物なので、そう遠くには出荷できないそうです

さあこれから毎日どうやって食べようかしら・・・

イチジクサンドもいいし、ヨーグルトに入れたり、秋刀魚のサラダにもあいますようねぇ・・・・

                                                                  

•  今夜はイチジクの生ハム巻き