鯖街道

私の大好物は鯖寿司です。脂ののった厚切りの鯖寿司は高価ですが、なんともいえずおいしいです。その鯖寿司のお店”花折”の本店が、通称”鯖街道”沿いにあります。昔は朝、若狭湾でとれた鯖を牛や馬の荷車につんだり、人が担いで歩いて一日がかりで京都まで運んだそうです。うっそうとした山奥の道をよくもまぁ！昔の人はすごいなぁと思います。大原の脇を通りすぎてしばらく走ると、鯖、さば、サバという看板がつぎつぎに出てきます。

鯖のあぶり寿司