4/19/2016

これが噂の・・・

コロナ玉子サンドです


やっと食べることができました♪

玉子を4個(?)使ってふわっと焼き上げて、柔らかい白パンで挟んでいます。厚すぎて一口では食べられません・・・奥に見えるのはマドラグサンド(焼いたパンに野菜、卵、ハム)


「喫茶マドラグ」の名物です


京都には昔ながらの喫茶店がとても多いです。しかし、最近はオーナーの高齢化や外資系のカフェの台頭で、閉店を余儀なくされているお店も少なくありません。
この「マドラグ」はそういう動きを懸念して、閉店した「喫茶セブン」と「洋食店コロナ」の名物を残そうと思い立ったご夫婦が始められた喫茶店です。


試行錯誤をして昔ながらのコロナの玉子サンドを再現したそうです


店内は狭く、順番を待つ人は近くの神社の境内で待ち、席があくと携帯で知らせてくれます。


御金神社


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